近年来，长丰县始终坚持贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，目前已初步建立起较为完善的非物质文化遗产保护制度和措施。8月22日,长丰县图书馆联合吴山镇综合文化站开展了“夏之旅·从图书馆出发”文旅融合活动：“赏长丰非遗·品舌尖美食”第二期，在传承千百年的时光皱褶里，品味当地文化气质。
卤好的贡鹅有“地阔十里，香留一寸”的美誉……冯氏吴山贡鹅总店店长对吴山贡鹅的发展历史以及制作技法向读者们进行了全面介绍。随后，在专业师傅的带领下孩子们观摩了从卤水调料、吊汤腊料、腌渍等制作流程场景，学习贡鹅的制作方法。孩子们亲身体验、感受，个个都惊叹不已。简单了解其美食文化后，馆员与读者共同品尝了当地地道的吴山贡鹅，经秘方卤汁后的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。随后，短暂的休息后进入亲子互动环节——石膏娃娃画， 通过彩绘孩子可以享受到色彩梦幻般的千变万化，又能培其色彩感知能力。即享受了挥舞画笔时的痛快淋离，又增强了动手能力，最终在亲子家庭的合作共同绘制出了独一无二的石膏彩绘作品。
开展本次非遗体验活动既是引领传承长丰历史文化的需要，也是丰富广大读者精神文化生活和增强文化自信的现实需要。（俞清、石静怡）
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